niedziela, 23 lutego 2014

Pizza otrębowa z fetą i warzywami ;)

Pizza otrębowa.
100g otrębów(pół na pół pszennych i owsianych)
50 g mąki pełnoziarnistej
3/4 szkl. ciepłego mleka
1/2 opak. suchych drożdży
1 łyżka cukru
1/2 łyżeczki soli
3 łyżki oliwy z oliwek

Drożdże zasypać cukrem i ciepłym mlekiem, odstawić na 10 min.
W osobnej misce przesiać mąkę dodać otręby i sól, zrobić wgłębienie i wlać zaczyn i oliwę.
Dokładnie wyrobić. Odstawić w ciepłe miejsce na pół godziny.
Po tym czasie rozwałkować ciasto na blaszce, posmarować pastą pomidorową, nałożyć ulubione dodatki. Piec ok 30 min w 170C.






6 komentarzy:

  1. Lubię takie uzdrowione pizze :) Smakowicie wygląda!

    OdpowiedzUsuń
  2. Z przyjemnością kradnę przepis :D...

    OdpowiedzUsuń
  3. Otrębowa? Ale fajny pomysł! I jaki zdrowy ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. no to ja poproszę takie cudo!

    OdpowiedzUsuń